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30 JULIO 2009
JOËL ROBUCHON VISITA NUESTRA SEDE


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El pasado 30 de
Julio tuvimos el placer y el honor de recibir en nuestra Sede Central al
internacionalmente reconocido chef francés Joël Robuchon.


Considerado
como uno de los mejores cocineros del mundo, dirige restaurantes en
prácticamente todo el mundo. El primero fue su restaurante de París, que en
1994 fue nombrado El Mejor Restaurante del Mundo por International Herald
Tribune, y actualmente cuenta con restaurantes en París, Londres, Mónaco,
Tokyo, Macao, Las Vegas, Hong Kong, y New York.


Entre sus
títulos personales cuenta con distinciones como la de Chef del Siglo, mejor
Restaurante del Mundo, Mejor Artesano francés, Presidente de la sección de
cocina del Concurso de Mejores Artesanos de Francia etc.., y a título
profesional le han sido concedidas 3 estrellas (Guía Michelín), 3 platos (Guía
Pudlowski), 4 estrellas (Bottin Gourmand), 4 toques (Guía Gault Millau).


Además,
compagina su trabajo como restaurador con intervenciones televisivas y autoría
o participación en diversos libros de cocina.


Desde hace más
de 10 años, dirige junto a Guy Job un programa diario consistente en lecciones
prácticas de cocina. Cada semana invita a conocidos chefs de diferentes
nacionalidades con los que presenta recetas y técnicas culinarias gracias a las
cuales acerca al público una manera sencilla de cocinar y descubrir productos
propios de la región o país del chef invitado.


Desde
Suministros Hoteleros García agradecemos a Joël Robuchon su visita y el gran
interés mostrado por nuestros productos e instalaciones.


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